Sezon truskawek uważam za rozpoczęty :) Pierwsze sztuki zakupione na dzisiejszym targu :)
Część powędrowała do deseru dla Synka, część na polewę truskawkową, a reszta poszła na... zapiekane w koglu-moglu truskawki z pieprzem ;)
Składniki:
- około 6 truskawek
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki cukru
- świeżo zmielony pieprz ( u mnie czarny i czerwony )
- cukier puder do posypania ( opcjonalnie )
Przygotowanie:
- Umyte i obrane z szypułek truskawki, kroimy na pół, lub mniejsze części jeżeli są duże.
- Wkładamy do kokilki.
- Żółtka ucieramy z cukrem i polewamy truskawki.
- Z wierzchu posypujemy odrobiną świeżo zmielonego pieprzu.
- Wkładamy na kilka minut, do nagrzanego do 250 st. piekarnika i zapiekamy do momentu, aż się pięknie zarumieni ( można to zrobić przy użyciu tylko górnej grzałki ).
- Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
