Roladki drobiowe u Nas w domu goszczą bardzo często i mimo, iż ich głównym wypełnieniem jest mało lubiany szpinak, to zarówno mój Syn jak i Mąż, pochłaniają je w tempie ekspresowym :)
Składniki:
Przygotowanie:
- Przygotowanie roladek zaczynamy od rozbicia naszych filetów na cienkie kotlety, oraz oprószenia ich solą i pieprzem z każdej strony. Zostawiamy na chwilę.
- Szpinak przekładamy do garnka i na małym ogniu rozmrażamy. Dodajemy przeciśnięty czosnek, doprawiamy solą, pieprzem i zostawiamy do przestygnięcia. Ostudzony szpinak rozsmarowujemy na całej powierzchni filetów, na to układamy ser żółty i wędlinę. Ostrożnie zawijamy i spinamy wykałaczką, by podczas smażenia roladki nam się nie rozwinęły.
- Każdą roladkę obtaczamy w rozkłóconym jajku, oraz bułce i smażymy na złoty kolor, na niewielkiej ilości oleju.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
Kacha
7 lat temuBardzo smaczne. Trochę zmieniłam, dodałam smażone plasterki kiełbasy swojskiej i smażone plasterki brązowych pieczarek. Dziękuję za pomysł na obiad ?