Szybkie, puszyste placuszki na jogurcie naturalnym. Deser, który pokochają wszyscy.
Przepis na placuszki znalazłam u Asi z bloga kwestiasmaku.
Składniki:
- 300g jogurtu naturalnego
- 1 op. cukru wanilinowego
- 2 jajka
- 3 łyżki roztopionego masła
- 225g mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
- W misce wymieszać jogurt z cukrem, jajkami i roztopionym masłem.
- Do drugiej miski wsypać mąkę, sodę i proszek do pieczenia, również wymieszać. Przesypać suche składniki do mokrych (nie odwrotnie!) i delikatnie wymieszać, tylko do połączenia się składników.
- Na rozgrzaną i lekko natłuszczoną patelnię, nakładać po 2 łyżki ciasta i smażyć do momentu, aż placki będą zrumienione. Przewrócić na drugą stronę i usmażyć również do zarumienienia.
