Lepsza, delikatniejsza wersja, tradycyjnych ziemniaków do obiadu.
Ja robię z samym masłem, ale niektórzy dodają gałkę muszkatołową, śmietanę, czy mleko.
Ilu ludzi, tyle wersji, bo każdemu odpowiada inna :)
Puree powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, maślany smak, ale nie może być rzadkie i pływać na talerzu ;)
Ja swoje polewam jeszcze masełkiem na talerzu.
Składniki:
- ziemniaki
- masło
- sól
Przygotowanie:
- Obrane i umyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, do miękkości ( jak zwykle na obiad ).
- Do ugotowanych i odcedzonych ziemniaków, dodajemy masło.
- Tyle by smak ziemniaków był maślany, mniej lub więcej, tak jak lubimy ( u mnie zazwyczaj na kg ziemniaków, są to 4 łyżki ).
- Ugniatamy tłuczkiem ziemniaki na gładką masę i gotowe.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
Małgorzata K
11 lat temuuwielbiam gotowane ziemniaki pod każdą postacią, a puree to juz w ogóle niebo w gębie 🙂