Pierogi drożdżowe ze szpinakiem
Składniki:
- Ciasto:
- 500g mąki
- szklanka ciepłego mleka
- 1/4 kostki drożdży
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 żółtka
- 1 jajko
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka mleka ( do posmarowania gotowych pierogów )
- Farsz:
- 2 opakowania szpinaku mrożonego
- 2 kostki sera białego półtłustego ( po 200g )
- 1 duża cebula
- łyżka masła
- sól, pieprz, maggi
- ząbek czosnku
Przygotowanie:
- Farsz:
- Szpinak rozmrażamy na patelni, na łyżce masła. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę i zeszkloną cebulkę, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i maggi. Studzimy.
- Gdy szpinak wystygnie, mieszamy go z serem białym.
Udostępnij przepis
judik
11 lat temuPYSZNE! Takich jeszcze nie robiłam 🙂