Przepis na makaron w sosie ze świeżych pomidorów to hit w moim domu, jeśli chodzi o dania z makaronem.
Sos ze świeżych pomidorów nie ma sobie równych i zdecydowanie najlepiej smakuje właśnie z makaronem.
Makaron w sosie ze świeżych pomidorów to propozycja lekkiego i zdrowego obiadu dla całej rodziny.
Składniki:
- 250g makaronu wstążki szerokie
- 800g świeżych jędrnych pomidorów
- 100g białej części pora, lub 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- 0.5 łyżeczki mielonej papryki ostrej
- sól do smaku
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i zostawiamy na sitku. Pomidory obieramy ze skórki ( najlepiej zrobić to nacinając lekko na krzyż wierzch pomidora i przelewając je wrzątkiem, wtedy skórka lekko będzie odchodziła ) i kroimy w średniej wielkości kostkę. Por kroimy w półplasterki, czosnek obieramy, kroimy w plasterki.
- Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu ( może być to oliwa, olej, olej kokosowy, czy masło ). Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy por mniej więcej przez 2 minutki, mieszamy, dodajemy czosnek i podsmażamy kolejne 2 minuty. Do pora z czosnkiem dodajemy przygotowane wcześniej pomidory i mieloną paprykę, mieszamy i całość na średnim ogniu dusimy około 15-20 minut, do momentu kiedy pomidory lekko się rozpadną i puszczą soki, tworząc sos. Po upływie 20 minut doprawiamy sos do smaku solą, przekładamy do pomidorów ugotowany wcześniej makaron i mieszamy całość trzymając jeszcze chwilę na ogniu, by makaron dobrze połączył się z sosem.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
DOZOWNIKI DO MYDŁA CZARNE
1 rok temufatalny przepis 😀 wyszło obleśnie
Jula
5 lat temuPycha, musze dzis zrobic. swieto to swieto
Niepieprz
5 lat temu?
dozowniki do mydła białe
6 lat temuświetny przepis 😀 wyszło przepyszne