Mocno kakaowe babeczki z truskawkami i kawałkami mlecznej czekolady.
Babeczki wbrew pozorom nie są słodkie. Wilgotny, wspaniały deser na każdą porę roku.
Truskawki śmiało zastąpić możecie innymi, ulubionymi owocami, a będą równie pyszne :)
Składniki:
- 2 jajka
- 80ml jogurtu naturalnego
- 120ml oleju
- 120ml mleka
- 200g mąki pszennej
- 200g cukru
- 60g kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 300g truskawek, pokrojonych w sporą kostkę
- 100g posiekanej mlecznej czekolady
Przygotowanie:
- Piekarnik rozgrzewamy do 180st.
- Mokre składniki miksujemy ze sobą, dosypujemy wszystkie suche składniki, mieszamy do połączenia całości.
- Przelewamy ciasto do foremek na babeczki, do 3/4 ich wysokości. W każdą napełnioną foremkę wkładamy po kilka truskawek, posypujemy odrobiną posiekanej czekolady.
- Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 30 minut, w 180st.
- Babeczki podajemy po przestygnięciu, opcjonalnie oprószone cukrem pudrem.
Angelika
8 lat temuWyglądają tak obłędnie, że ledwie powstrzymuję się od gryzienia monitora 🙂 Niebawem je upiekę 😀