Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami, to dość ciekawa wersja jajek wielkanocnych, która zdecydowanie przypadnie do gustu wielbicielom suszonych pomidorów.
Składniki:
- 4 suszone pomidory z oleju
- 3 łyżki fety
- 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
- pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Jajka wkładamy do garnuszka, zalewamy wodą, na tyle, by zakryła jajka w całości.
- Gotujemy jajka, a od momentu, kiedy woda zacznie się gotować, gotujemy jeszcze przez 7 minut.
- Przelewamy jajka zimną wodą, obieramy, przekrawamy na połówki, wydrążamy żółtka.
- Ja żółtek nie używałam, ale można je również rozdrobnić widelcem i dodać do nadzienia.
- Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy resztę składników i rozdrabniamy za pomocą blendera, na gładką masę. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze pieprzem.
- Masę przekładamy do worka cukierniczego z końcówką w kształcie ” gwiazdki ” i napełniamy połówki jajek.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
Karolina
7 lat temuMniam! Super przepis! Często znajduję tu wiele inspiracji, więc w końcu zapraszam do mnie
link został usuniętyKuba B.
7 lat temuO! Świetnie wyglądają! 🙂 Dobry przepis przed świętami 🙂