Surówka z pora, z marchewką i jabłkiem. Świetnie smakuje zaraz po przygotowaniu, jak i następnego dnia.
Domowa, zdrowa, bardzo dobra i bardzo chrupiąca :)
Uwielbiam domowe surówki, a teraz kiedy zbliża się lato i sezon na warzywa, to w mojej kuchni, dominować będą tylko świeże suróweczki do obiadów.
Składniki:
- 1 duży por ( biała część plus trochę zielonej )
- 1 marchewka
- 0.5 jabłka
- 2 łyżki jogurtu naturalnego, lub śmietany
- 0.5 łyżki majonezu
- sól, pieprz
- posiekana natka pietruszki ( opcjonalnie )
Przygotowanie:
- Warzywa myjemy pod bieżącą wodą. Por kroimy na półksiężyce, marchew i jabłko ścieramy na mniejszych oczkach.
- Mieszamy wszystko w misce, dodajemy jogurt/śmietanę, majonez, natkę pietruszki i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszana, nasza surówka jest już gotowa.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
Kaśka
11 lat temujedna z moich ulubionych surówek, por jest przepyszny 🙂