Dziś mam dla Was przepis na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny :)
Zainspirowana stroną kwestiasmaku przygotowałam polędwiczki wieprzowe, które na pierwszy rzut wydają się wielu z nas, dość trudnym i drogim daniem obiadowym, a wbrew pozorom wcale takie nie są :)
Składniki:
- 1 polędwiczka wieprzowa ( 450g )
- 300g pieczarek
- 3 łyżki musztardy ziarnistej
- łyżeczka musztardy miodowej
- 150ml śmietanki 30%
- pół pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pieczarki oczyszczamy, większe kroimy na połówki, mniejsze pozostawiamy w całości. Podsmażamy kilka minut na maśle, aż odparują i ładnie się zarumienią. Zdejmujemy z patelni.
- Polędwiczkę kroimy na 1,5cm plastry, oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy na łyżce masła z obu stron, aż się zarumienią. Do polędwiczek wrzucamy wcześniej podsmażone pieczarki, chwilę jeszcze razem smażymy.
- Śmietankę mieszamy z musztardami, wlewamy na patelnię, dorzucamy posiekaną natkę pietruszki. Wszystko razem mieszamy i dusimy razem jeszcze chwilę, do momentu, aż sos nieco odparuje i zgęstnieje.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
Krzysztof
7 lat temuZ czym najlepiej smakuje?
Ewa
8 lat temumniam ?
Marcin
8 lat temubardzo dobre 🙂
Patrycja
8 lat temuDanie przepyszne 😉 polecam
Aleksandra
8 lat temuJakiego masła użyłaś? zwykłe w kostce czy klarowane? Wygląda smakowicie 🙂 Pozdrawiam
Niepieprz
8 lat temuAleksandra, użyłam zwykłego masła w kostce 🙂
renata
9 lat temuPrzepyszne zrobię mężowi na wyjazd
Annia
9 lat temuSuper ,bardzo dobre