Dziś pizza na grubym cieście i zdecydowanie mogę stwierdzić, iż wolę na cienkim :)
Składniki:
- drożdże suszone ( pół paczki )
- 250g mąki
- pół szklanki mleka
- szczypta soli
- pół łyżeczki cukru
- kiełbasa wędzona
- pół brokuła
- 1 czerwona cebula
- szczypta suszonego czosnku
- pieprz, sól
- pomidor z czosnkiem i bazylią Tytka Smaku
- ser żółty
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- garść ziół prowansalskich
Przygotowanie:
- Drożdże wsypujemy do miski razem z cukrem, zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy i odstawiamy na około 15 minut w ciepłe miejsce.
- Po 15 min. do drożdży wsypujemy mąkę z solą i wyrabiamy. Gotowe ciasto odstawiamy jeszcze na chwilę na bok ( ja w tym czasie pokroiłam sobie składniki, a brokuł dzielimy na różyczki i blanszujemy chwilę ).
- Ciasto wałkujemy i przekładamy na blaszkę.
- Smarujemy ciasto koncentratem pomidorowym, posypujemy połową sera żółtego i układamy kolejno składniki: cebula pokrojoną w piórka, brokuł podzielony na mniejsze różyczki, sól, pieprz, kiełbasa w plasterki, przyprawa Tytki Smaku, garść ziół prowansalskich, czosnek suszony i na wierzch reszta sera żółtego.
- Pizzę wkładamy do nagrzanego do 180 st. piekarnika na około 20-30 minut.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
Bosa
11 lat temu…to ja też poproszę śliniaczek 😉
Justyna
11 lat temuZapraszam serdecznie 😉
Ariel Matysiak
11 lat temuNiebo w gębie! aż mi ślinka pociekła na sam widok 😀 muszę się porwać na taką pizze