Koreczki Caprese to bardzo częsta pozycja na moim stole, gdy planuję przyjęcie w rodzinie, czy zwykłą imprezę wśród przyjaciół.
Proste i szybkie w przygotowaniu koreczki, na wzór znanej, włoskiej sałatki Caprese.
Idealne jako przekąska na imprezę, dzięki swojej pięknej prezentacji sprawdzą się na eleganckich przyjęciach, a dzięki temu, że ich zrobienie nie wymaga nakładu czasu, możemy przygotować sobie takie koreczki po prostu na kolację :)
Składniki:
- 10 pomidorków koktajlowych
- 10 małych kulek mozzarelli
- 20 mniejszych listków bazylii
- oliwa do skropienia koreczków
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Pomidorki myjemy, przekrawamy na połówki, mozzarellę odsączamy z zalewy.
- Na patyczki nabijamy kolejno: połówkę pomidora, listek bazylii, mozzarellę, listek bazylii i drugą połowę pomidorka.
- Tak postępujemy ze wszystkimi koreczkami. Na koniec oprószamy wszystkie solą, pieprzem, oraz skrapiamy oliwą.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
