Dietetyczny twarożek to lżejsza wersja dotychczasowego robionego przeze mnie pełnotłustego twarożku ze śmietaną, całą masą dodatków i soli.Moje ostatnie postanowienie to odżywiać się nieco lepiej, zdrowiej, lżej i twarożek był właśnie jednym z pierwszych kroków jakie zrobiłam w tym kierunku. Nie chodzi mi tutaj o jakieś odchudzanie, ścisłą dietę i rezygnację ze wszystkiego, ale jeśli mogę zastąpić np. śmietanę - jogurtem to czemu nie, jeśli mogę zamiast oleju - użyć oliwy, czy zamiast ryby smażonej - zjeść rybę pieczoną z warzywami, to właśnie o tym mowa, właśnie w tym kierunku chcę iść :) Twarożek możemy jeść na kanapkach, lub łyżką prosto z michy :)
Smacznego :-)
Składniki:
- 250g chudego twarogu
- 3-4 rzodkiewki tarte, lub drobniutko pokrojone
- pół małej, drobniutko pokrojonej czerwonej cebuli
- garść posiekanego szczypiorku
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
- pół ogórka świeżego/kiszonego/małosolnego
- 2 małe ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- łyżeczka soku z cytryny
- łyżka ziół prowansalskich
- pieprz
- sól morska( u mnie o obniżonej zawartości sodu )
Przygotowanie:
- W misce rozdrabniamy widelcem twaróg, dodajemy wszystkie składniki i całość mieszamy ze sobą, doprawiając do smaku pieprzem i solą.
Udostępnij przepis
Sprawdź te przepisy
